リゾートタイムでのクライマックスは、自然から贈られた旬の味覚との出会い。
静かな雰囲気の中での楽しい語らいと、ガラス越しに美しい月明かりを眺めながら料理を味わうひととき。

料理人の心意気とスタッフのおもてなしで和洋食の逸品をお楽しみください。

満月の夜は、眼下の海に月の光が帯になり幻想的な錦ヶ浦をご覧になりながらゆったりとお食事ができます。

2000年にドイツで開催された世界料理オリンピックにて銅メダル受賞した、下元シェフプロデュースの食事や、栃木県大谷にある巨大地下蔵で熟成された「シュバリエワイン」を楽しめます。朝食は、こちらの会場で、和食・洋食を揃えたバイキングとなります。

伊豆の山海の幸をふんだんに盛り込んだ会席で静かで落ち着いた大人の時間が流れるお食事会場です。 旬の魚介類を素材とした和食処。海の彼方の漁火(いさりび)をご覧頂きながら料理人の繊細な技と新鮮な海の幸を使用した和食会席料理をご賞味ください。

一日の始まりは和洋豊富なメニューがズラリと並び、パンの焼ける香ばしいかおりが食欲をそそるレストラン「ボヌール」で、朝日にきらめく大海原を見ながらのバイキング。

シェフが目の前で焼いてくれるふわふわのオムレツは絶品！手作りの野菜ジャムもオススメ。料理は和食と洋食、全30品ご用意しています。